香菇鸡块的家常做法大全怎么做好吃视频

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香菇鸡块的家常做法大全怎么做好吃视频

香菇鸡块的做法步骤


1
鸡腿切块洗净沥干。


2
将鲜香菇去根蒂，过热水焯几分钟。


3
葱、姜、豆瓣酱备用。


4
锅内放油，把鸡块放进去煸炒。


5
鸡块变色后放入葱姜。


6
翻炒均匀后倒入郫县豆瓣酱。


7
倒入少许老抽，上色后倒入香菇。


8
倒开水迈过鸡块。改中火15-20分钟。


9
放些鸡精后改大火收汁。

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鸡腿的做法有哪几种

鸡腿的做法 食材：鸡腿300克 土豆100克 胡萝卜50克 姜1块 大葱1段 蒜3瓣 八角1个 调料：老抽、盐 鸡精 料酒 白糖 步骤： 1.鸡腿洗净切块，土豆去皮切块，放入清水中。胡萝卜切块。葱姜蒜切片 2.锅中放入适量水，放入鸡腿煮开，捞出待用 3.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入八角炒香，加入鸡腿翻炒，放入葱姜蒜、老抽半勺、盐1勺、料酒1勺、白糖1勺炒匀，加入土豆、胡萝卜、清水适量大火煮开，换小火焖煮15分钟，大火收汁，加入鸡精半勺炒匀盛出即可

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鸡腿有哪几种做法？

印式烤鸡 原料：鸡腿肉，酸奶，竹叶，法香末，精盐，胡椒粉，红辣椒粉，咖喱粉。 做法：将鸡腿肉切成块，用牙签扎眼，方便入味，加酸奶、咖喱粉、精盐、胡椒粉、辣椒粉、法香末腌制20分钟。用竹叶将腌好的鸡肉包好，外用锡纸包好，放入烤箱中烤15分钟即可。 家常鸡腿豆腐 原料：鸡腿，北豆腐，芽菜，精盐，鸡精，料酒，酱油，白糖，豆瓣酱，花椒油，水淀粉，高汤，香油，葱，姜，蒜末，植物油。 做法：将鸡腿煮熟后切成3厘米的方块，入盆加姜、蒜末、芽菜、花椒油、鸡精、精盐、酱油、白糖、香油、高汤拌匀，静置30分钟，将豆腐切块待用。坐锅点火倒入油，至四成热时下豆瓣酱炒香上色，下高汤和鸡块烧沸，将豆腐放入锅中烧入味，用水淀粉勾芡即成。 家味嘟嘟鸡 原料：鸡腿肉，洋葱，青、红椒，精盐，白糖，蚝油，料酒，香油，生抽，生粉，姜，葱，蒜。 做法：鸡腿肉斩碎，加入精盐、糖等腌20分钟。洋葱切块，青、红椒切段，葱、姜切段备用。精盐、白糖、料酒、蚝油、香油、生抽、生粉调成汁。锅上火放入大蒜、姜、葱小火煸炒到香，将鸡肉排在上面盖上盖焖2分钟使其吸收香味，烹入汁再焖3分钟即可。 可乐焖鸡腿 原料：鸡腿，生菜，菠萝，可口可乐，酱油，精盐，水淀粉。 做法：将鸡腿洗净，先汆烫过，取出血水后冲净，菠萝切块。将鸡腿放锅内，加入调味料烧开，改小火煮15分钟，取出。鸡腿稍凉时剁小块，放在垫有洗净的生菜的盘内，用菠萝围边另将剩余的汤汁加调味料勾芡，淋在肉面上即成。

名吃的鸡有几种

百度知道上搜，鸡的菜谱。，菜谱。黄焖鸡叫花鸡等等，太多了。

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我国南方有煲汤习惯，总认为喝汤最有营养。会在添加辅食时不厌其烦地给孩子煲鱼汤、鸡汤、鸭汤、肉汤……以为汤里加了鸡，加了药材如淮山、桂圆、芡实等，还煲了2-3个小时，汤就很有营养了。其实，90%的营养还在肉渣里。要获得营养，还得把肉吃了。如果只喝汤、不吃肉就等于“丢了西瓜拣了芝麻”，把绝大部分营养素都丢失了。

所以楼主还是吃了鸡肉，可以适当炒一下。。。使肌肉变得更美味